2014年5月16日下午，我校工会举办的“我爱我家”教职工厨艺大赛在三亚理工职业学院1号实验楼二楼进行。此次比赛旨在丰富广大教职工的文化生活，营造健康生活、愉快工作的良好氛围，让教职工们欢聚一堂体验厨艺的乐趣与魅力。
三位老师在比赛过程中
菜品已出炉 心情仍忐忑
“青椒肉丝”和“塔尔卡”
喜获三等奖 与评委留影
本次厨艺大赛分为两个部分，一个是统一比赛项目——青椒肉丝，另一个菜品由参赛选手自选自备，每个项目的分数100分，合计200分，最后按两个菜品的总分由高到低取名次，评委着重从食材用料、刀工、主配料搭配、色泽、火候、味道几个方面评价菜品的质量。
beat365官方网站代表队在分工会主席张新云的带领下，李奇、布乃青、蒋惠敏三位老师组成的参赛队以“青椒肉丝”和“塔尔卡”为作品参赛。在得知比赛评委之一曾在北京饭店掌勺国宴，三位老师精心筹备，希望得到评委的亲睐。在赛前，三位老师认真准备，设计出菜品的式样，并按比赛流程认真练习；比赛中，面对不同于家用的烹饪工具和烹饪环境，三位老师齐心协力，克服困难，顺利完成两道菜品；比赛结束时，三位老师大汗淋漓，焦急地等待评委的品评结果；宣布结果时，当主持人宣布beat365官方网站代表小组获得三等奖时，三位老师及其亲友团欢呼雀跃，眉开眼笑替代了之前的满脸焦虑。
（文/图：蒋惠敏）