老爸茶，这个词汇在我这个大陆仔看来是及其陌生甚至有一点点奇怪：不懂为什么大早上要来到离家不算近的镇上去喝这个奇怪的茶。但是经过十几天融入他们的生活并对他们的生活进行观察和切实体验之后，我对老爸茶有了一个新的看法，也参悟出了简陋的茶中富含的乐观悠然的精神。

老爸茶，是海南省特色的饮茶文化，指的是早上或晚上人们在专门的茶店进行的饮茶活动，茶的种类主要是红茶，在现代文化的改良融合下也加入奶茶和柠檬水等的茶水，配茶的小食有各种面包，还有诸如蒸饺和烧麦等等的传统中式糕点。当然如果你着急赶时间的话，店里也有各种可以作为早餐的且具有海南特色的粉和面。当然来这里的人大部分都不是赶时间的，早早的来到这里，挑选一个心仪的座位，点上一壶自己喜欢的茶，再选择自己最喜欢的姿势坐下，这样三两成群，谈天谈地、谈天气、谈彩券、谈政治、谈理想……这时候这里已然不是一个早餐摊位，而是一个个的人摆脱凡尘俗世，以上帝视角俯瞰这一切并给予自己的神箴的神祠。

这些座位中最受欢迎的是每家茶店门前的大树的树荫——这里的茶店每家都会在门前种下一颗大树，也有可能是因为有颗大树所以建了茶店。总之店与树已然是融为一体的。大家都会抢占这个地方：阳光下的座位过于刺眼，屋子里的座位又太过阴暗——正是这种树荫下的中和了阳光与阴影的座位完美的切合了中国人中庸的思想。同时树上还会有落花：一种很小的花落下：树下喝茶的人丝毫不介意树上的花朵落下，掉进杯子里也只是轻轻的拨弄走就好，非但不会大惊小怪，反而会感谢大自然对自己茶水的馈赠。

品茶，也可以说是喝茶，因为老爸茶没有其他的饮茶文化的细节与讲究。虽然老爸茶的确是一种饮茶文化，但是这个饮茶文化的核心似乎就是人的本身，老爸茶的饮茶文化核心似乎就是只就是要你开心，想怎么来就怎么来：你可以喝茶的时候不用正襟危坐，只要选择一个自己舒服的姿势就好；你在喝茶的时候不必缄口默声，而是大声的和朋友们谈天谈地；你可以不必在饮茶之后对茶的色香味进行虚假浮夸的评价，因为茶只是大众常见的茶而已，你只需要喝的尽兴就好。在这里你不用受清规戒律的束缚，老爸茶的主角不是茶，也不是别人，正是你自己，在这里的一切规矩就是做你自己，让自己开心。

简陋的茶店，客人却是每天的络绎不绝，他们在这个不算宁静的地方找到了自己的宁静。一壶茶入了心，获得的是如佛一般悠然自得的心境，这就是老爸茶，在困难的生活中孕育出蜜，在繁忙的生活中孕育出甜，简单但不简单，简陋却充满哲理。

（文/图：张伟男 编辑：张妍）